Ce London Dry Gin bio est issu d’une macération d’alcool de blé, de vin rouge en biodynamie de l’Entre-deux-Mers (100% cabernet sauvignon), de quatre botaniques et de fruits rouges. Vous y trouverez des notes fruitées et mentholées.
COULEUR : Alcool blanc
NEZ : Il dévoile des notes de poivre de Timut, une douceur florale, et des nuances de fruits rouges.
PALAIS : Rond, persistant, complexe avec une vraie signature vineuse.
DEGRÉ D’ALCOOL : 41%/vol
FORMAT : 50 cl
Ce London Dry Gin bio est issu d’une macération d’alcool de blé, de vin blanc biologique de l’Entre-deux-Mers (100% sauvignon blanc) et d’une sélection raffinée de six plantes aromatiques. C’est un gin frais avec des notes florales, épicées et d’agrumes.
COULEUR : Alcool blanc
NEZ : Il dévoile un profil frais, agrémenté de notes florales, de fenouil et d’agrumes.
PALAIS : S’ajoute des nuances de verveine, de délicates épices et d’une présence vineuse persistante.
DEGRÉ D’ALCOOL : 43%/vol
FORMAT : 50 cl
Issue de la distillation minutieuse de vins blancs bordelais, cette eau-de-vie dévoile un spectre aromatique riche et captivant. Elle est l’assemblage de plusieurs eaux-de-vie âgées de 2 et 5 ans. Durant son premier élevage en fûts de vin rouge, elle empruntera des notes profondes et fruitées, évoquant des fruits rouges mûrs et une touche délicatement épicée. Pour couronner le tout l’assemblage se perfectionnera durant 6 mois en fûts de Cognac.
COULEUR : Alcool brun
NEZ : On ressent des nuances de vanille, de fruits confits et de noix.
PALAIS : Evoque des fruits rouges mûrs, une touche délicatement épicée, et des fruits à coques.
DEGRÉ D’ALCOOL : 42%/vol
FORMAT : 50 cl
En plein cœur de l’Entre-deux-Mers, à Saint-Germain-du-Puch, la Distillerie des Deux Mers élève l’art de la distillation à un nouveau niveau. Cette distillerie unique adopte une approche viticole, mêlant passion pour le vin et savoir-faire en matière de spiritueux.
